David Edwards, el profesor de Harvard, junto con el chef Thierry Marx, han logrado producir y comercializar el primer dispositivo y comprimido que simula alimentos: Le Whif
El kion es el límite
En un futuro no muy lejano podríamos respirarnos un pollo a la brasa con toda la mayonesa y ají que queramos, a la par que comemos alguna especie de pasto para adelgazar. Sólo imagínate por unos segundos qué te comerías ahorita, específicamente: ¿qué sabor quieres?
Edward dice
Cuando usted respira el chocolate por la boca, este se disuelve inmediatamente y cubre la lengua y las papilas gustativas. ‘Le Whif’ es un nuevo enfoque a la alimentación, por la respiración.
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