Durante siglos el jengibre -conocido por estos lares como kión- ha sido reconocido por los maestros de la medicina tradicional china por sus muchos beneficios, y hoy un reporte aparecido en la publicación especializada Nutrition in Clinical Practice lo confirma para occidente.

Entre sus propiedades destacan su efectividad como calmante en casos de artritis, en particular el jengibre rojo, y su poderosa acción desinflamante, comparable al de las drogas antiinflamatorias no esteroideas, como el Advil o la aspirina.

Además, se señala su acción beneficiosa en casos de náusea y jaquecas migrañosas.